خواص طبی سیر

سیر از مدت‌ها پیش، برای کاربردهای پزشکی مورد استفاده قرار گرفته است و بیشترین مورد استفاده آن در سال‌های اخیر برای موارد قلبی - عروقی و خاصیت ضد میکروبی آن بوده است. ترکیبات سولفور شامل آلیسین، ظاهرات ترکیبات فعالی در ریشه پیاز گیاه سیر است. مطالعات نشان دهنده تاثیرات مهم اما علائم کاهش دهنده چربی و فعالیت ضد پلاکتی هستند. معمولا اثرات جانبی مصرف سیرخفیف و غیر متداول است. سیر ظاهرا تاثیری بر متابولیسم داروها ندارد، اما بیمارانی که از داروهای ضد انعقاد استفاده می‌کنند، باید در مصرف سیر احتیاط کنند. از این رو افرادی که جراحی می‌کنند باید ‌٧ تا ‌١٠ روز پیش از جراحی از خوردن سیر خودداری کنند چرا که سیر زمان خونریزی را طولانی‌تر می‌کند. سیر هزاران سال برای اهداف پزشکی مورد استفاده داشته است. این گیاه حداقل ‌٣٠٠٠ سال در طب چین کاربرد داشته است. مصریان، بابلی‌ها، یونانی‌ها و رومی‌ها از سیر برای موارد شفابخش استفاده می‌کرده‌اند. در جنگ‌های جهانی اول و دوم نیز از سیر بعنوان ماده ضد عفونی کننده برای پیشگیری از قانقاریا استفاده می‌شود. در طول تاریخ، سیر در سرتاسر دنیا برای درمان ناراحتی‌های مختلف شامل فشار خون بالا، عفونت‌ها و مارگزیدگی‌ها استفاده شده و برخی فرهنگ‌ها از آن برای دفع ارواح شیطانی استفاده می‌کردند. در حال حاضر از سیر برای کاهش میزان کلسترول و کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی - عروقی و نیز برای بهره مندی از خواص ضد میکروبی آن استفاده می‌شود. پیاز ریشه گیاه سیر مصرف پزشکی دارد. از آن می‌توان به صورت تازه، خشک و یا روغن گرفته شده استفاده کرد. از آنجا که برخی ترکیبات مفید در این گیاه در اثر حرارت دیده غیر فعال می‌شوند، لذا سیر پخته قدرت طبی کمتری دارد. سیر تاکنون در سطح وسیعی در آزمایش‌های بالینی بر روی حیوانات و انسان و در لوله آزمایش و در بررسی‌های اپیدمیولوژیک برای خواص چندگانه پزشکی آن مورد مطالعه قرار گرفته است. کیفیت آزمایش‌ها بر روی انسان متفاوت بوده است که مقایسه را در آزمایش‌های مختلف دشوار کرده است. در بسیاری از آزمایش‌های کلینیکی متنوع و اتفاقی تاثیرات سیر برروی سطح لیپید (چربی) مطالعه شده است. در آزمایشاتی در سال‌های ‌١٩٩٣ تا ‌١٩٩٤ صورت گرفت، مشخص شد که مصرف سیر در کاهش سطح کلسترول خون نقش اساسی دارد. بر اساس توصیه‌های مهم کلینیکی، به بیماران گفته می‌شود که سیر تاثیر خفیف و کوتاه مدت در کاهش چربی خون دارد. بیمارانی که سابقه ابتلا به بیماری ترومبوس (تشکیل لخته خونی در عروق یا قلب) را دارند باید بدانند که سیر می‌تواند تاثیر اندک اما مهم به روی تجمع پلاکت‌ها داشته باشد. به علاوه باید به بیماران توصیه شود که این گیاه خاصیت کاهش خطر ابتلا به سرطان بویژه سرطان معده و روده را دارد.

زعفران ماده‌ای شادی بخش، آرام کننده، تقویت کننده حافظه

زعفران ماده‌ای شادی بخش، آرام کننده، تقویت کننده حافظه، ‌افزایش دهنده تمرکز و ضد افسردگی است.

براساس تحقیقات انجام شده؛ زعفران خواص ضد سرطانی داشته و به عنوان یکی از مفیدترین داروهای ضد تومور و جمع کننده رادیکال‌های آزاد عمل می‌کند. زعفران ماده‌ای شادی بخش، آرام کننده، تقویت کننده حافظه، ‌افزایش دهنده تمرکز و ضد افسردگی است. طبق این گزارش، زعفران در درمان آلزایمر، پارکینسون، کم خوابی، سرفه و آسم بسیار کمک کننده می‌باشد. زعفران به عنوان مسکن به ویژه در درمان دردهای لثه نیز تاثیرگذار است و به هضم طبیعی غذا و تقویت معده کمک می‌کند و اگر به صورت استعمال خارجی مصرف شود در درمان کوفتگی و رماتیسم بسیار اثر گذار است.

سلول‌های بنیادی، قدرت شنوایی و بینایی را در حیوانات برمی‌گردانند

سلول‌های بنیادی، قدرت شنوایی و بینایی را در حیوانات برمی‌گردانند محققان می‌گویند سلول‌های بنیادی حاصل از جنین‌های کوچک می‌تواند قدرت شنوایی و بینایی را در حیواناتی که توانایی دیدن و شنیدن را از دست داده‌اند، بازگرداند. به نقل از رویترز، یک گروه تحقیقاتی، با استفاده از سلول‌های بنیادی مغز استخوان انسان، شنوایی را در خوکچه‌های هندی ترمیم کردند و یک گروه دیگر از پژوهشگران با استفاده از سلول‌های بنیادی قورباغه، نوزادان نابینای قورباغه را صاحب چشم‌های سالم کردند. هرچند این یافته‌ها هنوز در انسان آزمایش نشده است اما می‌تواند به روشن شدن برخی از مهم‌ترین فرآیندهای زیست شناختی در رشد و نمو شنوایی و بینایی کمک کند و در ایجاد حوزه جدید پزشکی باززایی مفید واقع شود...

---

آناند اسواروپ، محقق سلول بنیادی در موسسه ملی چشم و یکی از اعضای موسسه‌های ملی سلامت آمریکا گفت: «این کشف نشانگر قابلیت فوق‌العاده تحقیقات سلول‌های بنیادی در درمان گستره وسیعی از بیماری‌های مرگبار و ناتوان کننده است که میلیون‌ها انسان را مبتلا کرده است.»

محققان در آزمایشگاه، سلول‌های بنیادی را به سلول‌های شبه نرون تبدیل کردند و سپس آنها را به گوش داخلی خوکچه‌های هندی پیوند زدند. سه ماه بعد این خوکچه‌ها بخشی از شنوایی خود را به دست آوردند. هدف از انجام این مطالعه، رشد مجدد سلول‌های حساس شنوایی اعلام شده است. این سلول‌ها نقش حیاتی در قدرت شنوایی پستانداران دارند. با این وجود محققان هنوز نمی‌دانند چگونه این فرآیند اتفاق می‌افتد. محققان در یک کنفرانس مطبوعاتی، هدف نهایی از انجام این تحقیقات را، مطالعات مشابه روی انسان اعلام کردند. هنگامی‌که سلول‌های حساس شنوایی در گوش داخلی انسان و سایر پستانداران در اثر صدای بلند، بیماری‌های خودایمنی، داروهای سمی‌ و یا پیری می‌میرند، آسیب دایمی‌ به شنوایی وارد می‌شود. در این میان پرندگان و خزندگان خوش شانس‌ترند. سلول‌های شنوایی آسیب دیده در این حیوانات، باززایی کردند و قدرت شنوایی حیوان را بازگرداندند. در یک مطالعه دیگر، مایکل زوبر و همکارانش در دانشگاه پزشکی سانی در نیویورک با استفاده از سلول‌های بنیادی، در جنین نابینای قورباغه، چشم‌های سالم تولید کردند. معمولا سلول‌های بنیادی قورباغه در محیط آزمایشگاه فقط به پوست تبدیل می‌شوند اما گروه زوبر هفت عامل ژنتیکی مختلف را که موجب فعال شدن ژن‌های تشکیل دهنده چشم می‌شوند، به ظرف آزمایش خود اضافه کردند.

زوبر گفت: «هنگامی‌که سلول‌های تغییر یافته به جنین قورباغه پیوند زده شد، نوزادان قورباغه، می‌توانستند ببینند. آزمایش‌های ژنتیکی نشان داده است سلول‌های بنیادی به انواع بسیار متفاوت سلول‌ها تبدیل می‌شوند.» با این وجود وی تاکید کرد که نتیجه این مطالعه هنوز روی انسان کاربردی ندارد. وی افزود: «هدف پزشکی باززایی، تولید مجدد انواع مختلف سلول‌ها است.»

منبع: NIH

زندگی مال توست

زندگی مال توست

ساله بودم و چند روزی از تولدم می‌گذشت. کاملا سالم بودم و هیچ مشکلی نداشتم، اتفاقا زبانزد دوستان و فامیل بودم چون با همین سن و سال کم به عنوان نویسنده شغل و درآمد مناسبی داشتم. در آن موقع بودکه متوجه توده‌ای در زیربغلم شدم و چون تازه کارم را شروع کرده و سرم شلوغ بود فرصت نکردم به آن رسیدگی کنم و فکر کردم نباید برای توده‌ای به این کوچکی نگران شوم! به محض اینکه از نظر شغلی روبه‌راه شدم برای بررسی این موضوع به پزشک مراجعه کردم...

23 جراح با معاینه گفت به احتمال 99 درصد این یک کیست کوچک است. او یک نمونه‌برداری کرد و احتمال جراحی برای برداشتن کامل آن را هم به من گفت ولی معتقد بود تا آمدن جواب نمونه‌برداری صبر کنیم و ببینیم آیا توده تغییر اندازه می‌دهد یا خیر؟ 2 هفته بعد جواب نمونه‌برداری آماده بود اما من باز به علت مشغله زیاد 8 ماه بعد به سراغ جواب رفتم! پزشکان گفتند که من به نوعی لنفوم مبتلا هستم. این تنها جمله‌ای بود که شنیدم چون صحبت‌های بعدی دکتر را اصلا نمی‌شنیدم! آن‌قدر ناراحت و درمانده شدم که حتی اطرافیانم را نمی‌دیدم. دکتر همچنان صحبت می‌کرد اما من فقط به یک جمله فکر می‌کردم: «تو به نوعی لنفوم (سرطان لنفاوی) مبتلا هستی!» هیچ‌وقت در زندگی آن‌قدر تنها و عاجز نشده بودم. متاسفانه آن‌قدر در درمان تعلل کرده بودم که تشخیص مرحله 4 لنفوم هوچکین برایم گذاشته شد. تومورهای متعدد در سراسر بدنم پخش شده بودند بنابراین جراحی و پرتودرمانی سودی نداشت. دوازده دوره شیمی‌درمانی شدم. اوایل درمان را با دلسردی شروع کردم اما خدا را شکر که پدر ومادری قوی و مهربان داشتم که نگذاشتند دلسرد شوم. دوستان خوبی هم داشتم و خوشحال بودم که کسانی هستند تا در سخت‌ترین ساعات درمان به آنها تکیه کنم. پدر و مادرم نگذاشتند شغلم را از دست بدهم و از هیچ کمکی فروگذار نکردند. همیشه مادرم می‌گفت: «همین که زنده‌ای و فعالیت داری باید احساس خوبی داشته باشی» و من با یک نیروی تازه همچنان می‌نوشتم و کار می‌کردم. درست در هشتمین دوره شیمی‌درمانی که مصادف با روز تولد مادرم بود خبر خوشی به من داده شد: «سرطان کاملا سرکوب شده است.» شاید باور نکنید بهترین درس زندگی را با شروع درمان یاد گرفتم که خیلی ساده اما سرنوشت‌ساز بود: «زندگی مال انسان‌هاست و باید از آن لذت ببریم. اگر تمام وقت خود را صرف نگرانی در مورد مسایل کوچک بکنیم امور مهم‌تر و بزرگ‌تر زندگی را از دست می‌دهیم.»

وقتی بیمار شدم مادرم گفت: «تو دو راه داری: بجنگی و یا تسلیم شوی. اگر تسلیم شوی دیگر زنده نخواهی بود حتی اگر نفس بکشی پس بجنگ تا زنده محسوب شوی.» اکثر اطرافیان معتقدند من یک سوپرمن هستم چون با این همه سختی و مرارت باز هم مبارزه می‌کنم. من معتقدم برای زنده ماندن و زندگی کردن باید سرمان را بالا نگه داریم و با یک لبخند تمام سختی‌ها را تحمل کنیم. چه این سختی‌ها مصایب عادی زندگی باشد، چه شیمی‌درمانی و رادیوتراپی برای سرطان!

منبع: MSN. Com

---