گروه ایران زمین -آلودگی هوا، آب و خاک، کاهش تولید غذا، فرسایش زیستی، فرسایش خاک، تخریب اراضی شرق اصفهان و پیشروی آن به سمت غرب و افزایش آمار بیماری های سخت درمان از جمله سرطان و ام اس این شهر را بیمار کرده است.
«محمد کوشافر»، فعال محیط زیست در همایش زمین پاک در دانشگاه صنعتی اصفهان،با اشاره به این که بحران آب در استان اصفهان به دلیل خشکی زاینده رود به وضوح مشخص است، اضافه کرد: میانگین سن در کشور 73 تا 74 سال است. متاسفانه میانگین سنی در این استان به کمتر از این حد رسیده و باید قبول کنیم که اصفهان بیمار است و باید هر چه سریع تر برای تامین سلامت آن گام برداریم. کوشافر خاطرنشان کرد: 70 درصد فولاد کشور،50 درصد سیمان و مصالح ساختمانی و 25 درصد فرآورده های نفتی کشور در استان اصفهان تولید می شود و این استان به گفته مسئولان صنعتی ترین استان کشور است اما آیا صنعتی بودن اصفهان به نفع مردم است؟
به گزارش ایسنا، وی با بیان این که عامل انسانی در آینده اصفهان نقش مهمی دارد و باید این شهر را از وضعیت بیمار نجات دهیم، ادامه داد: اراده ملی به منظور داشتن زمین پاک، همراهی و همدلی، اخلاق زیست محیطی مردم و مسئولان، شفاف سازی جریان اطلاعات زیست محیطی و فعال شدن جنبش های زیست محیطی از جمله مقدمه های اصلی برای ساختن اصفهان پاک است.
منبع: روزنامه ایران، ش5629 تاریخ 4/2/93
رئیس کمیته مشارکت های مردمی انجمن ام اس ایران با اشاره به ابتلای روزانه چهار نفر در تهران به بیماری ام اس گفت: شیوع و افزایش عارضه ام اس در سطح جهان و بویژه ایران که بنابر آمار روزانه به طور متوسط چهار نفر در شهر تهران به این عارضه مبتلامی شوند موجب شده تا این بیماری در سطح بین المللی توجه بسیاری را به خود جلب کند.
به گزارش ایسنا، حسین کاکاوند دبیر برگزاری هفته ام اس به اعلام برنامه های تدارک دیده شده برای هفته ام اس که از دوم تا هشتم خرداد برگزار می شود از نهادهای ذی ربط نظیر نهاد ریاست جمهوری، وزارت بهداشت و درمان، وزارت آموزش و پرورش، وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، استانداری، سازمان بهزیستی، شهرداری و دیگر ارگان ها و سازمان ها خواست تا در برگزاری این هفته مشارکت داشته باشند.
وی توضیح داد: در نظر داریم با برگزاری برنامه های متنوع فرهنگی و هنری از جمله جشنواره فرهنگی هنری، المپیاد ورزشی، گردهمایی ها و برنامه های تفریحی در هفته ام اس (دوم تا هشتم خرداد) درباره بیماری ام اس، ایجادانگیزه و خودباوری بین مبتلایان و مهیا کردن بستری مناسب برای بهبود زندگی فردی و اجتماعی مبتلایان گام مثبتی برداریم.
منبع: جام جم، ش3957 تاریخ 4/2/93، ص17
در سال 2000 «تری والس» پروفسور پزشکی در دانشگاه آیوا به ام اس دچار شد. او با استفاده از راهکار های طبیعی و دانش پزشکی بر این بیماری پیروز شد و با بیماری غیر قابل درمان جنگید و در نهایت سلامتی اش را به دست آورد.در حال حاضر این استاد دانشگاه تلاش می کند مبتلایان به ام اس با بیماری شان مبارزه کنند.
او در یک مصاحبه خبری گفت: ام اس به من انگیزه داد تا دوباره علوم پایه و تغذیه را مطالعه کنم.پس از تلاش بسیار نتیجه گرفتم رژیم غذایی مناسب و بر پایه علم تغذیه، ام اس را درمان می کند.این متخصص می گوید: این رژیم غذایی به بیماران ام اس و افرادی که از سایر بیماری های عصبی و صدمات مغزی رنج می برند،کمک می کند.
بلافاصله پس از تشخیص ام اس دکتر والس ازبهترین درمان های پزشکی در دسترس از جمله داروهای زیادی استفاده کرد اما هیچ یک از آن ها برای درمان قطعی پاسخ نداند طوری که پس از هفت سال دست و پنجه نرم کردن با این بیماری بدون کمک دیگران قادر به نشستن نبود و مجبور شد از صندلی چرخ دار استفاده کند.با وجود این ناتوانی دکتر والس تحقیق در زمینه تغذیه و بیماری ام اس را با پشتکار فراوان و اراده ای خستگی ناپذیر ادامه داد و مکانیسم های اساسی ام اس و سایر بیماری های عصبی مانند پارکینسون،هانتینگتون و آلزایمر را پیدا کرد که همگی ناشی از نقص در میتوکندری بودند.میتوکندری ها قطعات کوچکی در سلول ها هستند که مدیریت تولید انرژی را بر عهده دارند و برای مغز و عملکرد قلب همچنین سلامت عمومی مهم هستند.دکتر والس 31 ماده مغذی را که میتوکندری و سایر انتقال دهنده های عصبی مهم تغذیه می کنند شناسایی کرد.
با استفاده از این یافته های علمی او یک رژیم غذایی بسیار خاص برای بیماران طراحی کرد و در کمتر از شش ماه بعد توانست بدون کمک دیگران و استفاده از صندلی چرخ دار راه برود.چند ماه بعد او با 18 مایل دوچرخه سواری به بیماری ام اس پایان داد.
این استاد دانشگاه می گوید: این برنامه غذایی با به حداکثر رساندن ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی ساخته شده است اما غلات و فرآورده های لبنی در این دستورالعمل نیستند. مواد غذایی پیشنهادی دکتر والس به شرح زیر است:
- بشقاب سبزی های برگ دار مانند کلم
- سبزی های غنی از گوگرد مانند کلم بروکلی و پیاز
- بشقاب حاوی حداقل سه نوع سبزی مختلف رنگی غیر نشاسته ای (منظور ذرت و سیب زمینی نیست)
- ماهی یا گوشت حیوانات علف خوار
- توت
- سیرابی حداقل یک بار در هفته
- جلبک دریایی حداقل یک بار در هفته
- آب استخوان پخته شده
بسیاری از بیماران دکتر والس با استفاده از این رژیم غذایی بهبودی چشمگیری داشتند و در دو سال گذشته از رختخواب به صندلی چرخ دار منتقل شده سپس با عصا راه رفتند. یکی از بیماران ام اس درباره برنامه غذایی دکتر والس می گوید: بعد از انجام این رژیم غذایی به سختی می گویید که به ام اس مبتلابوده اید.دکتر والس بعد از استفاده طولانی مدت همچنان بهبودی قابل چشمگیری داشته و زندگی بسیار فعالی دارد.او به پزشکان بالینی آموزش می دهد با این شیوه بیماران را درمان کنند.او در کتابش رژیم غذایی و دستورالعمل های زیادی را فراهم کرده و در کتاب «مراقبت از میتوکندری من» آن ها را منتشر کرده است.دکتر والس متخصص مغز و اعصاب، نوشیدن یک کاسه از آب استخوان پخته را در روز توصیه می کند.او می گوید:این مایع برای مفاصل بسیار مغذی بوده و در عملکرد انتقال دهنده های عصبی موثر است.همچنین جلبک دریایی منبع خوبی از ید و سایر مواد معدنی ضروری بدن است.
روزنامه ایران، شماره 5625 ، نویسنده: ریحانه صبا